2019년 코로나바이러스 발생 이후 다양한 산업의 발전이 코로나바이러스 팬데믹의 영향을 받았습니다. 그러나 모든 산업이 계속 하락세를 보인 것은 아니지만 일부 산업은 반대 방향으로 나아가며 지난 3년 동안 호황을 누리기도 했습니다. . 통조림 식품 시장이 좋은 예입니다.
The New York Times에 따르면 미국인들의 통조림 수요는 2020년 이전까지 완만하고 꾸준한 감소세를 유지하고 있다고 합니다. 이는 점점 더 많은 사람들이 신선 식품에 집중하는 것을 선호하기 때문입니다. 수요가 눈에 띄게 줄어들면서 2017년 제너럴밀스(General Mills)가 수프 공장을 폐쇄하는 등 일부 캔메이커 브랜드는 공장을 폐쇄해야 하는 상황이 됐다. 그러나 이제 코로나19의 영향으로 시장 상황은 완전히 달라졌다. 전염병으로 인해 미국 국민의 요구를 충족하기 위해 통조림 식품에 대한 큰 수요가 발생했으며, 이로 인해 통조림 식품 시장은 2021년에 약 3.3% 성장했으며 생산 근로자에게도 더 많은 고용과 더 나은 급여를 제공했습니다.
위에서 언급한 코로나바이러스 팬데믹 효과에도 불구하고, 사실은 통조림 제품에 대한 소비자의 욕구가 줄어들지 않았고 여전히 해당 지역의 통조림 식품에 대한 수요가 엄격하고, 이러한 현상이 발생한 이유는 미국인의 간편식에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 바쁜 생활방식 때문이다. Technavio의 연구에 따르면, 이 지역의 통조림 식품에 대한 수요는 2021년부터 2025년까지 세계 시장의 32%를 차지할 것이라고 지적했습니다.
Technavio는 또한 편의성 이점 외에도 통조림 식품을 더 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 식품 보존이 우수하다는 등 더 많은 소비자가 통조림 식품에 더 의존하게 되는 다른 몇 가지 이유를 지적했습니다. Boulder City Review에서는 통조림 식품은 소비자가 미네랄과 비타민을 얻을 수 있는 좋은 공급원이며, 통조림 콩을 예로 들면 소비자가 단백질, 탄수화물 및 가장 중요한 섬유질을 얻을 수 있는 신뢰할 수 있는 공급원이라고 말했습니다.
게시 시간: 2022년 6월 18일
