로이터 통신이 보도한 바와 같이 지난 40년 동안 높은 인플레이션과 생활비가 급격히 상승하면서 영국의 쇼핑 습관도 변화하고 있습니다. 영국에서 두 번째로 큰 슈퍼마켓인 Sainsbury's의 CEO에 따르면, Simon Roberts는 요즘 고객이 매장을 더 자주 방문하지만 평소만큼 쇼핑을 많이 하지 않는다고 말했습니다. 예를 들어, 신선한 재료는 많은 영국 고객이 요리하기에 이상적인 선택이었지만 대부분의 고객은 대신 가공식품에 안주하고 있는 것으로 보입니다.
이러한 현상의 주요 원인은 고객이 식비를 절약하는 데 도움이 될 수 있다고 Retail Gazette는 생각했습니다. 신선한 고기와 야채는 단시간에 시들거나 상하기 때문에 통조림 식품의 금속 포장은 유통 기한이 길어질수록 내부 내용물이 손상되지 않도록 충분히 튼튼합니다. 더 중요한 것은, 예산이 부족하더라도 많은 고객이 저렴한 통조림 요금을 받고 있다는 것입니다.
영국의 경제 상황을 고려하면 더 많은 영국 고객이 신선 식품 대신 통조림 식품을 더 많이 구매할 수 있으며, 이러한 추세는 마찬가지로 어려움을 겪고 있는 현지 소매업체 간의 경쟁도 더욱 치열하게 만들 것입니다. Retail Gazette의 주식에 따르면 영국 고객이 슈퍼마켓에서 구매하는 품목은 주로 통조림 및 냉동 식품 카테고리로 제한됩니다. NielsenIQ 데이터에 따르면 통조림 콩과 파스타는 통조림 고기와 그레이비와 마찬가지로 10%까지 상승했습니다.
게시 시간: 2022년 7월 2일
